坂安メルマガ2013/02/08

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月 1・2回程度の配信予定です。

ご迷惑の方は本メールに「配信停止」をご返信下さい。

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厳冬の日本、京都も大変寒いです。

雪こそ積もっていませんが、底冷えと冷たい北風が

身体に堪えます。

暖房の入れられない調理場は、冷蔵庫と変わらぬ温度です。

☆★☆★☆  京都 INFO  ☆★☆★☆

その寒い京都ですが、「京の冬の旅」と題して

非公開寺院の、特別公開が3月まで、実施されています。

寒い分、人も少ないのでゆっくり、見られます。

私のオススメは、というか、見てみたいなと思っているのは、

仁和寺≪旧御室御所≫ 世界文化遺産 

金堂(国宝)/現存最古の紫宸殿の遺構、極彩色の壁画「浄土図」、本尊・阿弥陀三尊像と四天王像、帝釈天像

五重塔(重文)/近世五重塔の代表作、内部の心柱と四天柱、胎蔵界五仏、柱や壁面の極彩色の仏画や文様

25年ぶりの特別公開ということですから、、、、

詳しくはこちら

http://www.kyokanko.or.jp

☆.。:・★.直営ネットショップ☆.。:・★

メルマガ会員限定価格

下記アドレスよりどうぞ

通常サイトからは入れません。

☆ ちりめん山椒【お徳用】 50g

500円《送料無料》 密封包装・常温POST便届け

クレジット決済のみ、日時指定不可

http://sakayasu.shop-pro.jp/?pid=54853903

☆ さわら味噌漬焼 1人前 

定価1680円を1300円《税込み送料別》

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☆ 鴨ロース【1ブロック】

定価改定しておりますが、2月末まで

4515円をメルマガ限定サイト3990円《税込み・送料別》

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以上3点

メルマガ限定サイト商品につき、このアドレスを直接クリックしてください。

数量限定先着順です。

☆☆☆当店お座敷メルマガ限定メニュー☆☆☆

店主こだわり会席  7500円(1ドリンク付) 税サ込み

【月・火・水限定価格設定ですが、このメルマガ限定メニューを見た旨お伝え下さい。

金土日祝も適用いたします。2月27日まで】

☆☆☆店主のつぶやき☆☆☆

寒波が日本列島を襲うこの時期、

魚の入荷が不安定で、相場変動が激しい時期なのです。

日本海に寒波が居座ると

《松葉かに》などは平気で2・3倍になったり、

グジ(アマダイ)やマナガツオなども入荷が止まって

倍くらいになったりと、なかなか仕事のやりにくい時期なのです。

お好みを受けても、入荷が無かったり、高くついたりしてしまいます。

物がよくて価格が高いのはまだ、説明がつくのですが、

入荷が少ないだけで、値が上がり、物も良いものが少ないのには困ります。

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kyoryori@sakayasu.comへご紹介下さい

『ニックネーム・メールアドレス』を送信下さい。

(お名前・ご住所・電話番号は任意です)

お得な情報等配信いたします。

最後までお読みいただきありがとうございました。 H25.2.8

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■ 京料理 坂安   岡本 正喜

■■ 〒600-8268 京都市下京区七条通大宮東入大工町124

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