坂安メルマガ6月5日配信

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このメールは【京料理 坂安】に『ご来店頂いた方』 

『ネットショップご購入者』 『メルマガご登録頂いた方』

『ご縁のある方』に配信いたしております。

月 1・2回程度の配信予定です。

ご迷惑の方は本メールに「配信停止」をご返信下さい。

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☆★☆★☆  京都 INFO  ☆★☆★☆

入梅した京都ですが、まだ晴れ間も多い新緑の京都という感じです。

夜は蛍も見られます。哲学の道や、上賀茂神社など、保護活動の成果でもあります。

西本願寺前(東側)に龍谷ミュージアムが2年前に出来ております。

6月30日まで「平山郁夫・悠久のシルクロード」と題する特別展が行われています。

先日見に行ってきたのですが、期待以上に見ごたえがありました。

出来上がった作品とその「大下図」(下絵)を並べて展示してあったり、スケッチブックであったり

ガンダーラ美術等オススメです。20分程度の映像コーナーもあります。

(何が映ってたか??実際見たのは最初と最後だけ途中寝てしまって、、、)

入館料は1,000円です。割引券(100円だけですが)入用の方差し上げます。

メールで、ご連絡下さい。

☆.。:・★平日限定 『お昼のまかないメニュー』 夏☆.。:・★

【ハモ丼・吸物付 1500円 】 平日限定、先着5-10食限りです。

      昨年に引き続きこれが一番人気ですね!

      単品のメニューとして出しているところはほとんどないと思います。

【ハモ柳川・小鉢付 1000円 】 平日限定、先着5-10食限りです。

【加茂なす田楽・小鉢付 850円 】 平日限定、先着5-10食限りです。

【あんかけ親子丼 850円 】 平日限定、先着10食限りです。

☆★☆ ミニはも会席 (5,250円より)  ☆★☆ も好評です。

個室でお手軽にハモ料理をどうぞ

当店お座敷にて、まかないランチは相席・禁煙となります。(木曜定休)

京都水族館、当店より徒歩3分です

☆.。:・★.直営ネットショップ ☆.。:・★

お待たせいたしました。ハモ料理特価販売のご案内です。

メルマガ会員限定サイトですので下記よりご覧下さい。

良質のものの入荷が不安定で、入荷待ちの場合があります。

メルマガ限定 ハモ焼 2,100円 《定価2,520円》

▼▼▼▼▼ 今すぐアクセス ▼▼▼▼▼

http://sakayasu.shop-pro.jp/?pid=14213760

メルマガ限定 ハモ落し 2,100円 《定価2,520円》

▼▼▼▼▼ 今すぐアクセス ▼▼▼▼▼

http://sakayasu.shop-pro.jp/?pid=14214144

メルマガ限定  送料一律 500円[但し、代引きはご利用できません]

☆☆☆店主のつぶやき☆☆☆

先日お越しいただいたお客様で「砂糖・アルコール」忌避食材指定の方がおられました。

味付けは塩と醤油ということでしたが、調べたところ、当店の使っている醤油や酢にもアルコール成分の表示があり、

アルコール成分の入ってない、丸大豆醤油や純米酢から探すことに、、、

献立も色々考えてみましたが、味のアクセントをつけるため、抹茶や紅芋・えんどう豆の裏ごし、、、

などの中から何とか献立をつくりました。体に優しい料理とはこういうものをいうのでしょうね。

薄い塩味とあとは素材の持つ旨みだけを生かす。

テレビの料理番組のように、与えられた食材のみで献立を作るようなもの。

いい勉強になりました。私は1回作っただけですが、

当人さんは毎日ですし、外食も出来ない、どう考えてもきついですね。

ポジティブに考えるかネガティブに考えるかですが、

ご本人様はいたって当たり前のようにはなしておられました。

☆☆☆  京料理 坂安  メルマガ登録募集  ☆☆☆

kyoryori@sakayasu.comへご紹介下さい

『ニックネーム・メールアドレス』を送信下さい。

(お名前・ご住所・電話番号は任意です)

お得な情報等配信いたします。

最後までお読みいただきありがとうございました。2013/6/5

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■ 京料理 坂安   岡本 正喜

■■ 〒600-8268 京都市下京区七条通大宮東入大工町124

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