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このメールは【京料理 坂安】に『ご来店頂いた方』
『ネットショップご購入者』 『メルマガご登録頂いた方』
『ご縁のある方』に配信いたしております。
月 1・2回程度の配信予定です。
ご迷惑の方は本メールに「配信停止」をご返信下さい。
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遅くなりましたが
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
おせち料理ご購入のお客様ありがとうございました。
追跡調査では大きな遅延もなくお届け出来たかとおもいます。
☆ ★☆★☆ コロナ京都飲食店時短営業要請 ☆★☆★☆
21時閉店の要請に基づき、オーダーストップの時間変更
19時30分から19時に繰り上げております。
ご了承下さいませ。21時ご退店のご協力お願い申し上げます。
当店の感染防止対策
空気清浄機・加湿器・CO2測定器、換気扇の設置
アルコール除菌・消毒、
沫感染防止距離を重視した座席レイアウト等
安心してお食事していただける環境を整えております。
飲食店への風当たりが強く、年末の大寒波のごとしです。
飲食店とひとくくりにされると、すべての飲食店で飲食することが危険！
と取られてしまいがちで、もう少し具体的に危険な店と安心な店を区別してほしいものです。
ガイドライン順守といっても、器機やアクリル板を設置するだけではどうかと？
「マスクを外して食事しても飛沫がかからない距離の確保」が大切かと考えています。
対面する人の距離を取る,正対しないようにずらす。
料理を出す場合も正面に立たず横から出すなど。
ともかく医療従事者に負担にならないよう、感染防止対策は念には念を入れて！ですね！
☆.｡:･★.直営ネットショップ☆.｡:･★
ネットショップリニューアル特価
【自家製唐墨】1本約100g・16センチ
2500円税別(定価3000円)
https://kyoto-sakayasu.shop-pro.jp/?pid=156699208
程よい辛さと程よい硬さ、良い塩梅に仕上がってます。
真空処理してお届けしますので、冷凍ならば3ヶ月は大丈夫です。
開封後ラップしてフリーザー袋にいれて再冷凍されても、1か月は大丈夫です。
酒の肴に、すりおろしてスパゲッティに、ご賞味ください。
本年お届けのおせち料理の献立内容は
http://wpburog.sakayasu.com/wp/
こちらに掲載しております。
☆☆☆店主のつぶやき☆☆☆
年末の数年に一度の大寒波予報には苦慮しました。
結局、大雪での遅れはほとんどなかったようです。
一部発送を12/31朝9時を30日18時に繰り上げましたが、
急遽のことだったので、仕込みを圧縮せねばならず、しかも前年以上の
ご注文を受けていたのでかなりハードワークでした。
まあ無事発送出来てほっとしました。
ただ輸送トラブルがあって、1件は冷蔵が冷凍で届いた、もう1件は
ひっくり返ってぐちゃぐちゃ、
この場合ヤマト運輸に事故扱いしてもらわないといけないので、
報告･回収にお手数おかけしました。
元旦に作り直して再発送しました。
もう1件、これは私の言い訳しようのないミスで、
お届け先の住所入力ミス。大変ご迷惑をおかけいたしました。
確認はしたつもりだったのですが、、、。自分でもなんで？！でした。
逆に、確認作業中に、お客様のお届け先住所が？の箇所があることに気が付いて
事なきを得たこともあったのですが、、、。
いずれにしてもお客様のもとへ無事お届けできるよう、
確認方法を再検討してこのような事が無いよう注意してまいります。
☆☆☆ 京料理 坂安 メルマガ登録募集 ☆☆☆
http://www.sakayasu.com/reserve.htmlへご紹介下さい
『ニックネーム・メールアドレス』を送信下さい。
（お名前・ご住所・電話番号は任意です）
お得な情報等配信いたします。
最後までお読みいただきありがとうございました。2021/1/11 №129
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■ 京料理 坂安 岡本 正喜
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