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月　1・2回程度の配信予定です。
ご迷惑の方は本メールに「配信停止」をご返信下さい。
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☆ ★☆★☆　年末年始の営業　☆★☆★☆

お座敷の営業は年内22日(日)まで
年始は1月5日より営業いたしますが
1月5日から8日は年内にご予約のみとなります。

12月20日から1月14日の期間は
平日まかないランチお休みとなります。

☆.｡:･★.直営ネットショップ☆.｡:･★

おせち料理、三段重の販売は間もなく予定数終了します。
1段2段も20日頃までとなりそうです。
作れる数に限りがございます、ご容赦ください

本年お届けのおせち料理の献立内容は
例年通り1月1日中にホームページでご案内いたします。

本年も自家製「からすみ」仕込み中です
大きめのボラ子を仕入れています。
出来上がるのは25日以降かと思っています。

今年から「自家製醤油イクラ」始めました。

ご入用の方はお電話メールでご相談下さい。
市価よりお得だと思います。

☆☆☆店主のつぶやき☆☆☆

おせちの仕込み始まりました。
今年の食材の入荷に関して、野菜の入荷が激減しているものがあります。
作り手のお百姓さんが廃業され、減っていることが大きな要因のようです。
入荷量が少ないと値段が跳ね上がり、前年の2倍！さすがにこれでは手が出ません。
1－2割はやりくりできますが、その食材の価値として2倍は無いですもの。

近隣のお客様には申し訳なかったのですが、今年「出し巻太巻き」の受注を止めました。
一人で2つの鍋を同時に使って焼いても1時間に10本しか巻けないので、
50本で5時間は最低かかって、労力・効率が悪いので、、、、
その分おせちを1つでも多くお受けできればと思っています。
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（お名前・ご住所・電話番号は任意です）
お得な情報等配信いたします。
最後までお読みいただきありがとうございました。
2019/12/１8　№114
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