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☆☆☆ 慶 祝 令 和 元 年 ☆☆☆
慶祝行事、京都各地で行われています。
５/１は京都タワーが紅白2色にライトアップされたり
5/5には鴨川でちょうちん行列が行われるようです。
各社寺では御朱印をもらう行列ができたようです。
仕事の合間、京都中央郵便局で令和元年5月1日の記念スタンプを
押印してもらおうと思ったら、長ーい列で断念しました。
☆☆☆ 京都歳時記・春祭り ☆☆☆
元々この時期、京都各地で春祭りが行われています。
改元に合わせて盛り上がっているようです。
当店地域は 「稲荷祭」が5/3まで催されています。
「伏見稲荷大社」から神輿にのってご神体が「お旅所」まで
来られます。お旅所は京都駅八条口のすぐ近くにあります。
昔は盛大なお祭りだったようですが、今は担ぎ手不足もあって
稲荷大社からお旅所まで、神輿はトラックに積まれてくる現状です。
当店となりの地域は「松尾祭」ですが、こちらは松尾大社からお旅所まで
神輿は担いで来られ、桂川を神輿を船に積んで渡らせます。
各神社とも、伝統継承は大きな課題でこのような差が出てきています。
10年くらい前まではまだ、お祭りには「サバ寿司」を親戚各家に配ったりする慣習がありましたが、それもなくなり、現在は、家庭でお祭りだからと言ってサバ寿司を食べることもなくなってきました。(当店でもたくさん売ってましたが、今は、、、、)
お旅所では夜店が出て私が子供の頃は楽しみでしたが、
今は夜店の出店も規制されたり、賑わいは薄れています。
元号が令和に変わった祝賀ムードに乗って、各地のお祭りも盛り上がるといいですが、、、
☆ .｡:･★.直営ネットショップ☆.｡:･★
当店名代「本モロコ甘露煮」
良質のものの入荷は終わりました。
ストックは少しはございますが、ご入用の節はお早目に。
☆☆☆当店お座敷・まかないランチメニュー☆☆☆
春のまかないランチメニュー入れ替えしました。
筍･いいだこの炊合せ・若竹吸物付 930円
瀬戸内海産のいいだこ、入荷終了です。
鯛の子に差し替えております。
筍や蕗など春の香りをお楽しみいただけます。
筍・若布の吸物付です。
桜マス木の芽焼き・若竹吸物付 1030円
国産桜マスは能登から敦賀、青森、北海道から入荷がございます。
輸入のサーモンのように脂ぎっていることはなく、良質な油ののりです。
マスを柚庵地に漬けて味を含ませ、焼きあがる直前に叩き木の芽を乗せてあぶります。
桜マスも入荷が少なく、品切れの場合もございます。
あんかけ親子丼 870円 は通年です。
ハモ丼は、早ければ5月中旬から始める予定です。
ゴールデンウイークは木曜日以外営業しております。
まかないランチは休止しています。
ご来店前にお電話で空席確認をお願い申し上げます。
☆☆☆店主のつぶやき☆☆☆
本年から、京都市の条例で、「民泊・ゲストハウス」に規制がかかりました。
管理人の常駐もしくは○○メートル内に居住していないといけなくなり、
暗証番号だけで、外国人が出入することはできなくなりました。
しかしながら、当店の３軒となりでゲストハウス建設が始まり、当店から徒歩５分程度の距離に
８軒のゲストハウス建設なり開業がされました。当店から京都駅まで徒歩10-１５分になると
小規模のビジネスホテルも加わってその倍以上。
他府県の業者が土地を買いあさり、古い民家を立ち退きさせて建設していることが多いようです。
一時期京都のホテルは外国人の旅行者急増で、なかなか予約が取れない状況でしたが、
こんなに増えると、飽和状態になり、数年後には、倒産廃墟となってしまうのではないかと思います。
公共交通機関特に市バスはスーツケースを持ち込む外国人の影響で、地元の人が乗りにくくなっている現状もあります。
情緒ある京都観光が維持できなくなるのではないかと、思うのは私だけではないと思いますが、、、、
☆☆☆ 京料理 坂安 メルマガ登録募集 ☆☆☆
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最後までお読みいただきありがとうございました。
2019/5/２ №106
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