坂安メルマガ103

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☆★☆★☆ 京都 梅便り★☆★☆

京都の梅の見どころをご紹介、といってもやはり有名なところになってしまいますが、
京都御苑は中の一角に梅園があってしだれ梅等色々あって入場無料、地下鉄沿線です。
二条城も地下鉄沿線ですが、有料と相変わらず外国人が多いですね。
青谷梅林は規模は大きいですが、かなり遠いですね。

梅情報は下記ご参照ください

https://www.kyoto-np.co.jp/kp/koto/ume/meisho/

あと、2月23日(土) 醍醐寺で 「五大力尊御影」の授与があります。
イベント的には、「餅上げ奉納」といって、女子90キロ、男子150キロの紅白重ね餅を
どれだけ長く持ち上げられるかを競います。
昼頃のはずで、飛び入り参加もできるはずですが、まずもって持ち上げられないです。
今の時期、この紅白餅が京都駅ホテルグランヴィアのあたりに展示されています。
京都駅起点でお越しの時は立ち寄って見てください。

https://daigoji.or.jp/godairiki/index.html

☆.。:・★.直営ネットショップ☆.。:・★

☆☆ 坂安食事券 新発売 ☆☆

ネットショップにて当店お食事券を販売開始しました。
ご贈答用にお求めくださいませ。

京料理 坂安 昼食食事券【6000】
京料理 坂安 実店舗でご利用いただける昼食食事券。 1ドリンクサービス特典付き。(税サ込6000円)

http://sakayasu.shop-pro.jp/?pid=139728086

京料理 坂安 食事券【8500】
京料理 坂安 実店舗でご利用いただける食事券。 1ドリンクサービス特典付き。(税サ込8500円)

http://sakayasu.shop-pro.jp/?pid=140167891

**この食事券、ギフト以外に、外国人の予約時に購入してもらうために作った一面があり、
特に中国人は予約だけして来店しない、ということがあって、その防止策を目的に販売しています。

☆ ★☆★☆平日限定ランチメニュー☆★☆★☆

冬季限定メニュー

さわら味噌漬焼きランチ(白味噌汁付)  1030円

子炊合せランチ(白味噌汁付)  930円

餡かけ「かに玉丼」・吸物付  930円
香住産の蟹の身を卵餡かけに、生姜風味でお召し上がりいただきます。

   「餡かけ親子丼」・吸物付 870円
当店オリジナル、レシピ付は通年です。

☆☆☆店主のつぶやき☆☆☆

この時期、学生アルバイトが2人卒業で、帰郷、就職。
一人は大学院を卒業で、長いこと助けてくれました。
チーフ的な役割をしてくれていて、店としては非常に痛い!

もう一人は期間は短かったのですが、即戦力で忙繁期人手が足りない時で大変助かりました。
実はこの学生、当店の前で、朝、教習所の送迎バスを待っているのを何度か見かけていて、
「人生初?!のナンパ!」 「うちの店でバイトしませんか!」と声をかけたら
巡り合せというか、縁というか、店の3軒隣のマンションに住んでいるということで、
夜は飲食店でバイトしているが、昼はできるということで採用。
経験もある上に、相手を思いやる心遣いのできる子で、仕事も手際よく、接客も最高でした。
女将としてやっていけるくらいの子で、若ければ嫁にしたいくらい?!
この子はT大学在籍で、京都の半導体R一流企業に就職が決まっているのですが、
一流企業の面接担当者が、T大学でありながら、採用したのも分かります。
先月、T大学の入試にむけた、学生の優良就職先紹介の新聞広告に、
この子が写真入りで載せてもらっていました。
心の中で、卒業しても、土日休みなら、ヘルプに来てくれないかなー!と思うのですが、、、、。
次のバイト探さないと、、、、

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最後までお読みいただきありがとうございました。
2019/2/13  №103
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■ 京料理 坂安   岡本 正喜
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