坂安メルマガH26.5.9配信

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このメールは【京料理 坂安】に『ご来店頂いた方』 
『ネットショップご購入者』 『メルマガご登録頂いた方』
『ご縁のある方』に配信いたしております。
月 1・2回程度の配信予定です。
ご迷惑の方は本メールに「配信停止」をご返信下さい。
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新緑の季節、さわやかな京都です。
ゴールデンウイークの混雑の後は、修学旅行シーズンです。
最近はバスでの観光でなく、タクシーや、市バスの一日乗車券を
利用したグループ観光の学校が多いようです。
空いているような、いないような状況の京都ですが、
花菖蒲が新緑の池のほとりに咲いていたり、つつじがいたるところで満開です。

☆.。:・★.直営ネットショップ☆.。:・★

坂安名代「本モロコ甘露煮」子持ち
販売終了です。
本年不漁で、良質のもの、特大サイズ入荷は少しでした。
当店へお食事にご来店いただくお客様用のストックのみとなりました。
どうしても、、、という方は電話又はメールでお問い合わせください。
この中から少しはご用意できると思いますが、、、。

☆☆☆西本願寺 宗祖降誕会(しゅうそごうたんえ)の招待券プレゼント!☆☆☆

観能券・茶席券プレゼント・各2名
昨年も案内させていただきましたが、日時調整の付く方お申し込みください。

観能券
5月21日(水)12時30分より15時30分頃まで(自由席先着順)
西本願寺 南能舞台(重文)にて
       人間国宝・能楽   

茶席券(大寄せです。作法は必要ありません。お気楽に)
5月20日(火)  12時30分より16時00分
5月21日(水)   9時30分より15時30分
西本願寺  飛雲閣(国宝)にて
特別公開時でも、建物の中まで入れることは滅多にありません。
その中で、飛雲閣の説明を聞きながらお茶がふるまわれます。
(注・能を見た後に、お茶席は間に合いません。)

ご希望の方は
① 観能券のみ・茶席券のみ・両方・を明記の上
② お名前
③ ご住所
④ 連絡先

を5月15日(木)19時までに下記までご返信下さい。

kyoryori@sakayasu.com

応募多数の場合は抽選とさせていただきます。
当選の方には5月15日中にメールにてご連絡いたします。
招待券は入手次第、発送する予定ですが、
本招待券は、店主が茶席の手伝い奉仕に出向く為に頂ける物で
入手が遅れる場合があります。その場合は発送が間に合わない為、
当日手渡しとさせていただく可能性がございます。ご了承下さい。

日時が迫っており急で申し訳ありません。

☆★☆★☆ お昼のまかないメニュー ☆★☆★☆

昨年に引き続き、はも丼 スタートですが、21日頃まで昼間の席が予約で満席に近い状態です。
ご来店の場合は空席確認のお電話をお願いいたします。

【ハモ丼 1550円 】 平日限定、先着5~10食限りです。

ハモ柳川や賀茂ナス田楽のランチは6月以降再開予定です。

【あんかけ親子丼 850円 】 平日限定、先着5~10食限りです。 
当店お座敷にて、相席・禁煙となります。(木曜定休)

☆☆☆店主のつぶやき☆☆☆

モロコを仕込む様子を動画にとってアップしようと、
入荷から炊き上がるまでとっていたのですが、
画質や編集がうまくいかずアップできませんでした。
自分で撮って自分で編集して、、、もう少し研究しないといけません。

あんかけ親子丼の動画をプロの方に撮影編集してもらったのとは
雲泥の差。やっぱり素人ですね。
でもこういうのはやりだすと、何とかやり遂げたい性分なので
もう少しチャレンジしてみます。

☆☆☆  京料理 坂安  メルマガ登録募集  ☆☆☆
kyoryori@sakayasu.comへご紹介下さい
『ニックネーム・メールアドレス』を送信下さい。
(お名前・ご住所・電話番号は任意です)
お得な情報等配信いたします。

最後までお読みいただきありがとうございました。
H26.5.9   №41
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■ 京料理 坂安   岡本 正喜
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