①う巻玉子、鰆味噌漬、マナガツオ味噌、紅白千代呂儀、はじかみ生姜(又は花蓮根)
➁鴨松風、百合根紅白羹、流れ子クリームソース、魳巻繊、唐墨・萵苣串
➂子持ち鮎有馬煮、ホタテ塩焼き、絵馬麩、菊花蕪、栗、蛤黄身酢、
子持ち昆布・萵苣串、梅花人参
④サーモン絹巻、求肥巻(ヒラメ)、錦糸巻(グジ)、イクラ醤油漬